Kycklingbuljong (Chicken bone broth) från Food Studio är en äkta benbuljong kokt från ekologiska kycklingben med örter och ekologiska grönsaker. Råvarorna kommer från ekologiska gårdar i Estland. Vissa kryddor tas från andra länder där det behövs. Kycklingen kommer från ekologiska gårdar i Tyskland. Buljongen är värmeförpackad i en helt syrefri förpackning vilket gör att den håller mycket längre än andra buljonger.
Du kan använda buljongen som en bas i matlagning eller som en rätt i sig eller som ett kosttillskott för att få i dig kollagen.
Produkten är en kylvara. Vid tester hos tillverkaren har förpackningen klarat sig i rumstemperatur stabilt i 3 månader då varan förpackas vid 98 grader men buljongen ska helst inte vara utanför kylskåp mer än två dagar så vi rekommenderar att hämta ut ditt paket inom två dagar. Skulle buljongen bli dålig kommer den fermentera och jäsa vilket syns tydligt.
Näringsinnehåll per 100 ml:
Energi 36 kJ / 8 kcal
Fett 0,1 g
- varav mättat fett 0,01 g
Kolhydrater 0,6 g
- varav sockerarter 0,3 g
Protein 1,5 g
Salt 0,7 g
Ingredienser: Kycklingbuljong (vatten, kycklingben*, lök*, morot*, persiljerot*, champinjoner*, havssalt*, persilja*, svartpeppar*, timjan*, lagerblad*. *Från ekologiskt jordbruk