Glutenintolerans
Är du känslig eller får en reaktion av att äta produkter som exempelvis innehåller vete, råg och korn? Då kan du lida av celiaki, som är ett annat ord för glutenintolerans, Detta innebär att tunntarmen är inflammerad och inte kan ta upp näring som den ska.
Är man glutenintolerant kan man känna av besvär som diarré, bubblig mage, nedstämdhet, trötthet, viktnedgång, ont i skelettet eller att man mår illa och kräks. Detta innebär att du som glutenintolerant inte kan äta mat som innehåller exempelvis vete, råg och korn och måste därför hitta andra alternativ.
Som tur är så finns det vete, råg och korn som är glutenfria så att du även kan njuta av exempelvis kanelbullar, bröd och såser till samma goda smak.
