Omega-3 & Fettsyror

Fleromättade fetter är livsnödvändiga för flera av kroppens funktioner.

Kruxet är att kroppen inte kan tillverka dessa nödvändigheter själv vilket innebär att vi är tvungna att få i oss dem via maten.

De viktigaste av de fleromättade fetterna heter omega-3 och omega-6. Omega-3 och Omega-6 är egentligen namn på två familjer av fleromättade fetter.

I dessa familjer ingår olika, långa fettsyror som har olika funktion i kroppen.

Bland annat underlättar Omega-3 och Omega-6 för byggandet och reparerandet av celler i kroppen.

De verkar också välgörande för regleringen av blodtrycket, hur njurarna fungerar och vårt immunförsvar. Omega-3 minskar även blodets levringsförmåga och på så sätt även risken för blodpropp.

Ett större intag av fleromättade fetter kan också bidra till minskad risk för sjukdomar i hjärta och kärl.