Växtbaserad mjölk

Växtbaserad dryck har blivit ett populärt alternativ till animaliska drycker som mjölk. Det finns ett brett utbud av olika sorter växtbaserad dryck som kan användas i allt från matlagning och bakning till smoothies och i kaffet. Dessa drycker är ofta berikade med vitaminer och mineraler och är fria från laktos och kolesterol, vilket gör dem till ett bra val för veganer och personer med laktosintolerans eller mjölkproteinallergi.  

Olika typer av växtbaserad dryck

Det finns många olika typer av växtbaserad mjölk att välja mellan, med olika smak och näringsprofil. Växtbaserad mjölk görs av olika typer av nötter, frön och spannmål som mandel, havre, soja och rismjöl. Några av de vanligaste typerna av växtbaserad dryck är havredryck, mandeldryck och sojadryck. Eftersom växtbaserade drycker har olika smaker och konsistenser är det viktigt att välja rätt typ av dryck beroende på vad man vill använda den till. 

Sojadryck

Sojadryck har en neutral smak och är rik på protein, vilket gör den till ett bra val för personer som vill ha en mer näringsrik dryck. Drycken finns både sötad och osötad och är god att dricka som den är eller att ha i smoothies, bakning och matlagning.  

Mandeldryck

Mandeldryck har en mild, nötaktig smak och som fungerar bra i sötare recept som smoothies, bröd och bakverk. Mandeldryck finns både i sötade och osötade alternativ.  

Havredryck

Havredryck är ett av de mest populära alternativen och har en krämig konsistens som gör den perfekt som ersättning för grädde eller mjölk i matlagning eller kaffe. Havredrycken är ofta berikad med kalcium.  

Växtbaserad dryck i goda smaker

Det finns även smaksatt växtbaserad dryck i en mängd olika smaker, som till exempel choklad, vanilj och jordgubb. De smaksatta varianterna fungerar utmärkt att ha i smoothies, kaffe eller att dricka som dom är. Vissa varumärken erbjuder smaksatt växtbaserad dryck i en smidig to-go förpackning med sugrör. Perfekt som mellanmål eller lite extra energi innan träning.