Food Studio

Med buljong från Food Studio har du en ren och naturlig buljong redo att värmas. Deras ekologiska benbuljong är gjord av de finaste råvarorna från frigående höns, gräsätande nötkreatur och ekologiskt odlade grönsaker. Här hittar du bra buljong från Food Studio.

Färdig buljong på fem minuter

Food Studio grundades av två kockar, Indrek och Helgor. De har i flera år finslipat både sina färdigheter och recept för att komma fram till de allra bästa smakerna. Alla år av erfarenhet gör också att de har mycket höga krav på sina produkter och sig själva. Inget får lämna provköket innan de båda har nickat nöjt och mumlat godkännande efter de provsmakat.

Processen är enkelt men tidskrävande och kräver stor noggrannhet. De börjar med att välja ut de finaste råvarorna av högsta kvalitet. Sedan testar de kvaliteten ytterligare, för att vara på den säkra sidan. Grönsakerna och benen rostas i ugn för att framhäva smakerna. Sedan tillsätts kallt vatten och buljongen får koka varsamt i 12 timmar. Buljongen silas, förpackas och kyls sedan snabbt ned för att näring och smak ska behållas.

Resultatet blir en smakrik och näringsrik buljong som är färdig att värmas! Den behöver inte späs ut i vatten eller behandlas. Buljongen behöver bara värmas upp och sen är den klar att serveras! Tillsätt den i såser, grytor, soppor, maträtter eller njut av den som en varm dryck.

Ekologisk buljong för alla tillfällen

Benbuljongen är gjord på ben från antingen frigående höns eller gräsätande nötkreatur. Food Studio kycklingbenbuljong gör sig utmärkt i soppor och grytor. Alla ingredienser kommer från 100% ekologiskt jordbruk och så mycket som möjligt är lokalt. Food Studios biffbuljong är utmärkt för exempelvis ramen eller härliga såser. Även den är gjort på ekologiska ingredienser och ben från ekologiskt frigående boskap.

Food Studio grönsaksbuljong är en vegansk och smakrik grönsaksbuljong gjord med ekologiska ingredienser. Självklart är den fri från laktos och gluten, konserveringsmedel, aromer och smakförstärkare, precis som allt från Food Studio! Den är utmärkt som bas i såser eller soppor och gör sig också utmärkt som en värmande dryck! För lite mer hetta och asiatiska smaker finns Food Studio benbuljong med asiatiska smaker. Den är utmärkt i heta rätter, med ramen och som bas i sås eller smaksättning i wok. Självklart går även den utmärkt att dricka varm precis som den är, med eller utan smaksättning!