Matcha är ett grönt te som sägs ha många bra hälsofördelar. Matcha innehåller nämligen massor av antioxidanter, närmare bestämt polyfenoler – som sägs ha en otrolig effekt på vår hälsa. Dessutom innehåller matcha aminosyrorna l-theain och teinet som i kombination med varandra kan ge en långvarig och balanserad energi. Matchapulvret har sitt ursprung från Kina.