Våra vita mullbärsträd växer i Turkiet och gömmer på en skattkista av bär med ett högt fiberinnehåll. Urtekrams mullbär honungsbruna bären ugnstorkas skonsamt i ca 30 min. i 50 °C. Värmen får bären att släppa ifrån sig en oemotståndlig smak. Förförande söt, mjuk och karamellaktig.