Beskrivning
Chiafrön är rika på Omega-3, ALA (alpha-liniolic-acid), fiber och protein. De innehåller dessutom en hel del nyttiga mineralämnen såsom fosfor, kalcium och kalium.
Chiafrön kan användas till att göra energibars, till chiapudding eller i matlagning.
Chiafrön binder stora mängder vatten till sig, upp till 12 gånger sin egen vikt, vilket blir tydligt när man gör chiapudding. Chiafrön kommer från Mexico och har sedan urminnes tider använts av aztekerna.
Produktfakta
Dosering & Användning
Tänk på att inte överkonsumera chiafrön. Livsmedelsverket rekommenderar att man äter max 15 g chiafrön (lösvikt) per dag då de är så energirika.