Den djupa mörka färgen och den unika smaken uppnås genom en långsam och flera veckor lång fermenteringsprocess, där vitlökens skarpa smaker bryts ner till en karamelliserad och komplex umami-liknande profil. Perfekt i såser och marinader, till grytor och pasta eller hackad som krydda. En twist långt bortom den vanliga vitlökssmaken!
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi 1096 kJ / 262 kcal
Fett 1 g
- varav mättat fett 0,01 g
Kolhydrater 54 g
- varav sockerarter 43 g
Protein 9,1 g
Salt 0 g
Ingredienser: Svart vitlök. Kan innehålla spår av NÖTTER och SESAMFRÖN.