Renée Voltaire Matchakit Redskap Glas

Elegant matchakit med Katakuchi och vispställ i klarglas tillsammans med visp och sked i ljus bambu – alla redskap som behövs för att bereda en traditionell matcha!

Katakuchi – Klarglas
Matchaskål i klarglas med texturerad yta och pip, kallad Katakuchi. Perfekt för att vispa matcha i för att sedan hälla över i favoritskålen.

Sked – Ljus bambu
Handgjord matchasked i ljus bambu – doserar matchan med perfekt precision!

Visp – Ljus bambu
Matchavisp i ljus bambu där knuten i mitten blommar ut och hjälper dig få ett extra fint skum – det viktigaste redskapet för en traditionell matcha!

Vispställ – Klarglas
Matchavispställ i klarglas som gör att vispen torkar ordentligt och förhindrar mögel – bibehåller formen och förlänger livslängden!

Ta hand om matchavispen! Mjuka upp stråna innan användning genom att ställa vispen i varmt vatten. Vispa inte för hårt i botten av skålen, då kan bambustråna gå av. Skölj vispen i varmt vatten efter användning. Diska aldrig vispen i diskmaskin och använd aldrig diskmedel.

Så här vispar du matcha:

1. Måtta upp 2 st bambuskopor matchapulver i Katakuchin.
2. Värm tevatten till 70 – 80 °C och häll ca. 1/2 dl vatten i Katakuchin.
3. Håll skålen stadigt och vispa snabbt fram och tillbaka i ett “W” tills ett ljusgrönt skum bildas på toppen.
4. Häll över i en matchaskål, kopp eller glas och fyll på med tevatten eller valfri skummad mjölk för en matchalatte.