Rawpowder Engevita® näringsjäst av premiumkvalitet är naturligt fri från gluten och består av torkade, inaktiverade jästflingor. Produkten har en mild, nötaktig och lätt ostliknande smak som gör den till ett uppskattat inslag i både varm och kall mat.
Näringsjäst används ofta som smaksättare i vegetabilisk kost och är ett populärt alternativ i veganska rätter. Den bidrar med protein samt innehåller flera B-vitaminer.
| Innehåll | per 5 g | % av DRI |
|---|---|---|
| Protein | 2,35 g | - |
| Kalcium | 4 mg | 0,5% |
| Järn | 0,2 mg | 1,4% |
| Kalium | 110 mg | 5,5% |
| A-vitamin | 1,5 µg | 0,18% |
| C-vitamin | 0,15 mg | 0,2% |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg | 21,4% |
| Niacin (B3) | 1,85 mg | 11,5% |
| Pantotensyra (B5) | 0,5 mg | 8,3% |
| Pyridoxin (B6) | 0,15 mg | 10,7% |
| Biotin (B7) | 1 µg | 2% |
| Folsyra (B9) | 100 µg | 50% |
| Kolin | 10 mg | - |
DRI = Dagligt referensintag
Engevita® is a registered trademark of the Lallemand group.
Ingredienser: Inaktiverad näringsjäst (Saccharomyces cerevisiae).