Rawfoodshop Herbaveda Ingefära pulver EKO 100 g

Ingefära är namnet både på en flerårig tropisk ört inom familjen ingefärsväxter och på dess jordstam, rhizom, som tidigt användes som läkemedel men idag framför allt används till smaksättning, särskilt i det asiatiska köket. Aktiva ämnen i ingefära är främst: gingeroler, gingerdioler, shogaoler och diverse oljor. Gingeroler är kraftfulla antioxidanter- Ingefära har en rätt stark smak. Du hittar den i pepparkakor, i Ginger Ale och inlagd som sushitillbehör. Oavsett i vilken form så ger den en varm känsla som sprider sig i hela kroppen. Ingefäran är unik på det sättet att den inte liknar några andra kryddor. Lämplig för många typer av matlagning och bakning. Prova till exempel att blanda ner i råchoklad eller smoothies. Ingefärssmak fräschar också upp salt och kryddblandningar.

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Ingredienser: Ekologiskt ingefärspulver råtorkat under 40°C. Näringsvärde per 100 g: Energi: 1263 kJ/302 kcal, Fett: 3 g, -varav mättat fett: 0 g, Kolhydrater: 57 g, -varav sockerarter: 0 g, Protein: 8 g, Salt: 0 g.