Pekannötter
Pekannötter är en viktig del av en modern, hälsosam kost. Med ett fettinnehåll på 72 gr överträffas pekannötterna endast av macadamianötens 73 gr. En värdefull aspekt av dessa nötkärnor är deras höga fiberinnehåll på 9,5 g. Det ger ett viktigt bidrag till en reglerad matsmältning. Liksom alla våra nötter så är även denna ekologiska pekannöt rik på mineraler och vitaminer.
Näringsvärde per 100 gram
Energi: 691 Kcal
Fett: 72 gr
- varav mättat fett: 6 gr
Kolhydrater: 4 gr
- varav sockerarter: 4 gr
Fibrer: 10 gr
Protein: 9 gr
Salt: 0,075 gr
Pekannötter (EKO)
Användning
Våra ekologiska pekannötter är perfekta att kandera, rosta eller chokladdragera. Pekannötter anses även vara en delikatess när de läggs in i honung, på nötskivor och i kakor. Nötterna är dock mest populära att ätas direkt ur påsen.