Mother Earth Reishipulver ME EKO 125 g

Reishi (Ganoderma lucidum) är en svamp som har sitt ursprung i Kina, men den används även i Japan, USA och Europa. Den har olika namn beroende på region; i Kina kallas den Ling Zhi medan den är mer känd som Reishi i Japan och hos oss.

Historiskt sett var den reserverad endast för kungligheter på grund av dess höga värde. Numera odlas den i anläggningar, torkas och malas för att bevara sina näringsämnen och säljs som kosttillskott. Den har en lång historia som sträcker sig närmare 4000 år tillbaka och har en rik närvaro i sagor och berättelser.

Precis som andra superlivsmedel kan reishi användas i smoothies och integreras i olika maträtter. Dock har reishi en distinkt svampsmak som passar väl i utsökta råa såser och patéer! Dessutom kan reishipulver användas i hudvårdsprodukter.

"Näringsvärde per 100 g Energi 871 kJ/214 kcal Fett 2,2 g varav mättat fett 0,56 g Kolhydrater 1,61 g varav sockerarter <0,5 g Kostfiber 72,73 g Protein 10,63 g Salt <0.010g"