Haupt Lakrits Vanilla Orchid 250 g

Vanilla Orchid är en chokladlakrits som Haupt Lakrits lät sin smakpanel testa under hösten. Och som vi förstår det föll man fullständigt pladask för den. Långkokt saltlakrits omgiven av vit choklad smaksatt med två sorters vanilj och ekfatslagrat havssalt från Trapani, Sicilien.

Att använda allt annat än två olika sorters vanilj är för oss helt otänkbart. Här älskar man den mer komplexa och traditionella smaken i Madagaskarvaniljen medan den Polynesiska vaniljen tillför en kraftigare ton av vanilj. Och så saltet, såklart. Trapanisaltet från Sicilien i Italien som har handskördats i 3000 år gamla saltbassänger och sedan ekfatlagrats.

Näringsinnehåll per 100 g:
Energi 1980 kJ / 474 kcal
Fett 25,4 g
- varav mättat fett 15,3 g
Kolhydrater 52,1 g
- varav sockerarter 41,5 g
Fiber 4,72 g
Protein 6,89 g
Salt 0,265 g

Ingredienser: 65% vit choklad (socker, kakaosmör, MJÖLKpulver, kakaomassa, emulgator: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom), sirap, vetemjöl, socker, invertsockersirap, 3,5 % rålakrits (Kalabrien), ammoniumklorid (salmiak), salt, stjärnanis, ytbehandlingsmedel (karnaubavax), havssalt, Polynesisk vanilj med extrakt från ekfat, 3% Madagaskar-Bourbonvanilj, naturliga färgämnen (betakaroten, gurkmeja). Kakaoinnehåll, minst 27%.