Våra noggrant utvalda cashewnötter kommer främst från Vietnam och Indien, som är några av världens största producenter av cashewnötter tack vare det varma klimatet. Cashewnötterna växer i stjälken av cashewnöten - och det finns bara 1 nöt per stjälk. De färska cashewäpplena äts av lokalbefolkningen.
Cashewnötter används ofta i asiatiska rätter, t.ex. i thailändska wokrätter eller indiska curryrätter som toppning. Nöten är utmärkt som topping på gröna sallader eller som ett naturligt snack direkt ur påsen. Rosta cashewnötterna lätt på pannan med ett strö salt för att framhäva både den krispiga och milda, söta smaken som både barn och vuxna älskar.