Bragg

Bragg är mest kända för sin äppelcidervinäger, men de har också produkter som näringsjäst och aminosyror. Deras äppelcidervinäger görs på väl utvalda råvaror och är opastöriserad, ofiltrerad och finns i olika smaker. Tack vare sina många hälsofördelar har de blivit mycket populära och finns även som kapslar. Här hittar du mer från Bragg.

Världskänd äppelcidervinäger

Bragg grundades i USA år 1912 av Paul C Bragg. Paul hade innan dess startat flera affärer med fokus på hälsokost och välbefinnande. Företaget blev snabbt välkänt för sin äppelcidervinäger som både smakar och gör gott! Idag drivs företaget av Pauls dotter Patricia och har fortfarande äppelcidervinäger som storsäljare världen över.

Under åren har också fler produkter tillkommit. Äppelcidervinäger har bland annat fått flera smaker och finns som kapslar. Bragg har idag även produkter som näringsjäst, flytande aminosyror och aminosyror från kokosolja. Märket är synonymt med hälsokost runtom i världen och i USA säger man ofta Bragg istället för apple cider vinegar.

Bragg Äppelcidervinäger är gjord på friska, ekologiskt odlade äpplen som behandlats varsamt genom hela processen. Många pastöriserar vinägern med uppvärmning, vilket också gör att många av de goda enzymerna och bakterierna dör. Bragg tar istället tillvara på de goda bakterierna och låter äppelcidern vara ”raw”, ofiltrerad och opastöriserad. Vinägern har en naturlig syrahalt på 5%.

Tack vare att den inte värms upp lever bakteriekulturen kvar i flaskan. De olika typerna av goda bakterier är unika och kan liknas med kulturen i en surdeg. Det är såklart inte riktigt samma sak, men de båda är fyllda av hälsosamma enzymer och bakterier. De innehåller också näring som gör gott för kroppen, magen och tarmen.

I flaskan kan du till och med se ”modern”, alltså ansamlingen med goda bakterier, det som gör själva vinägern. Modern ser ut som en sträng som flyter runt och består av enzymer, mineraler och proteinmolekyler. Det är bland annat dessa molekyler och enzymer som bidrar med de positiva och hälsofrämjande fördelarna i äppelcidervinäger.

Fler hälsoprodukter från Bragg

För att ta vara på de goda bakterierna och enzymerna har Bragg utvecklat äppelcidervinäger som kapslar. De säljs som ett kosttillskott och är fulla av nyttigheter för allt från magen och immunsystemet till hud, hår och naglar. Kapslarna är perfekt om du vill ha fördelarna med äppelcidervinäger men inte gillar smaken.

Bragg har också fler näringsrika och nyttiga produkter, till exempel liquid aminos, aminosyror i flytande form. Aminosyror är en viktig byggsten för att kroppen ska kunna tillverka proteiner. De behövs både för muskler och celler men även som energi till hjärnan. Aminosyrorna finns också i flytande form från kokosolja.

Bragg Näringsjäst är en speciell typ av inaktiv jäst. Näringsjäst innehåller en stor mängd B-vitamin och används ofta som smaksättning i matlagning. Den ger en härlig ostliknande smak och är perfekt som smaksättning på popcorn, potatis och i såser. Dessutom är den vegansk och kan användas för att ge ostsmak till det allra mesta.