Biofood Amaranth 500 g

Amaranth är ett nyttigt litet frö från en blomma som påminner om quinoa, den är lättsmält, rik på protein och har en mild och nötig smak. Vår ekologiska amaranth passar bra som bas i biffar, till grytor, i röror, som topping på soppa, i sallad och som inslag i morgongröten.

Amaranthgröt, 4 port Ingredienser: 500 g amaranth 1 liter vatten Ev äpple, russin, kanel och ingefära som smaksättning. 1. Skölj amaranthfröna och lägg i kokande vatten. 2. För smaksatt gröt, tillsätt 2 dl äppleskivor, russin, kanel och lite ingefära. 3. Koka i ca 35 min eller tills gröten fått fin konsistens. Häll på mer vatten vid behov. 4. Servera med växtbaserad dryck eller till en gryta.

Ekologiska amaranthfrön.