Aminosyran L-Glutamin är den mest omsatta aminosyran i kroppen. Omkring 60% av aminosyrorna i vår muskelmassa utgörs av L-Glutamin. Vid hård träning minskar nivåerna i kroppen drastiskt och vid brist försätts kroppen i ett katabolt nedbrytande läge. Vid hård träning rekommenderas ett intag på 10-20 g L-glutamin per dag för att säkerställa kroppens behov.